Farine de patate douce bio

Contenance: 400g

100% biologique, la Farine de patate douce est particulièrement riche en fibres, elle est pourvue en vitamines A, B, C. D, E, K1

en minéraux tels que le magnésium, le sodium, le potassium, le sélénium et le calcium; en protéines et glucides

La patate douce contient également du cuivre, du fer, du zinc, du manganèse et même du phosphore.

C’est un aliment très riche en nutriments. Elle est dotée d’une composition assez complète et donc particulièrement intéressante d’un point de vue nutritionnel.

Elle contient un index glycémique modéré (50 à 70) et peut donc s’incorporer dans l’élaboration des menus diététiques, équilibrés et gourmands.

En outre, elle très digeste grâce notamment aux fibres qui permettent de faciliter le transit en douceur.

Avec un taux quasiment nul en graisse et moyennement calorique, la patate douce convient parfaitement aux sportifs qui veulent garder un taux de masse grasse faible.

Conseils d'utilisation

La farine de patate douce est une bonne alternative à la farine de blé, à laquelle, elle peut se substituer dans les recettes de gâteaux, biscuits, pâtes à tarte…

✔En Galette – Mixer 50 grammes de patate douce avec 3 œufs entiers bio et cuire dans une poêle antiadhésive

✔En Gâteaux- Remplacez n’importe quelle farine par la poudre de patate douce pour vos recettes.

✔En Shaker pour les sportifs -Mélangez 50 grammes de patate douce avec une dose de protéine en poudre.

Les informations communiquées sur le site sont mises à votre disposition à titre informatif.

Ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.