Thé noir bio

Thé noir bio Yunnan sublime

Ingrédients: Thé noir* (Chine).

*Ingrédient: issu de l’agriculture biologique.

Thé noir bio terre d’Oc originaire de Chine, aux notes rondes et délicates.

Saupoudré d’un nuage de lait, le thé noir Yunnan, appelé le “moka” du thé sera votre meilleur allié pour commencer la journée.

Ce Dian Hong dont le mot Dian fait référence au Royaume de Dian (le Yunnan actuel)

Le mot Hong signifiant rouge en chinois.

Il est considéré comme l’un des meilleurs thés du Yunnan.

Berceau du thé en Chine aux portes du Laos et de la Birmanie.

Point de départ des premières routes du thé.

Terres rouges

Les théiers à grandes feuilles sont cultivés et récoltés principalement par les ethnies minoritaires.

Ils sont situés  sur les terres rouges très fertiles des hauts plateaux brumeux du Yunnan, à l’extrême sud de la Chine.

Thé rouge

La présence de bourgeons dorés ainsi qu’un processus d’oxydation particulier donnent aux feuilles une couleur profonde aux reflets bruns.

Les  chinois l’appellent thé rouge d’après la couleur de l’infusion.

Tandis que  les occidentaux appellent thé noir d’après la couleur des feuilles séchées complètement oxydées.

Bienfaits

Comme tous les thés issus de théiers à large feuille, le Yunnan sublime est riche en polyphénols (théaflavines et théarubigines)

Extrêmement bienfaisants pour la santé.

Considéré comme le moka des thés, son infusion ambrée longue en bouche offre des notes corsées et maltées.

Un thé riche et ample, très équilibré.

Un délicieux thé du matin qui stimule sans énerver.

Résolument engagé pour le respect de l’environnement, la préservation de la biodiversité, le développement d’une agriculture biologique et d’un commerce équitable.

Depuis 25 ans terre d’Oc s’engage dans une démarche responsable à travers de petites et grandes actions lors de toutes les étapes du produit.