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Thé Sencha Matcha

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13.00

Un thé vert bio qui mêle les longues feuilles de Sencha à la poudre de matcha prodiguant à ce thé vert une saveur intensément végétale et onctueuse.

Un délicieux thé d’exception, qui surprend par son visuel mais aussi par la douceur et l’originalité de ses arômes.

Un savoureux moment de détente dans votre tasse de thé.

Disponibilité : 6 en stock

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Contenance:100g

Ingrédients: thé vert Sencha* (Japon) 97%, poudre de thé vert Matcha* (Japon) 3%.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Le matcha est un thé vert réduit en poudre très fine et utilisé pour la cérémonie du thé.

Quelques semaines avant la récolte, les théiers sont couverts pour les protéger de la lumière directe du soleil afin de ralentir la croissance de la plante et renforcer la production d’acides aminés et de catéchines.

Le thé ainsi obtenu possède une saveur végétale, lactée, intense et douce à la fois. C’est une boisson très énergisante et riche de bienfaits pour la santé.

Le sencha et le matcha Terredoc possèdent une saveur rafraîchissante, intense avec beaucoup de corps, mais aussi lactée avec beaucoup d’Umami.

L’Umami est le cinquième goût de base, au côté des goûts sucrés, salés, acides et amers. L’Umami est décrit pour avoir un goût corsé et salé qui approfondit la saveur.

Conseils de préparation

Dosage: 2cc/250ml

Temps d’infusion: 2-3 minutes

Température: 70 – 75°C

Moment de la journée: Après-midi

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