Miel de café bio

Le Miel de café bio est un miel très particulier et unique, sa texture soyeuse et ses arômes le rendent exceptionnel.

 Un miel crémeux intensément parfumé très agréable en bouche.

Ce Miel de café bio ,puissant aux saveurs particulières de Moka et de café, de couleur ambre est très apprécié des connaisseurs.

Une note finale caractéristique et délicate qui rappelle le café de Madagascar.

Le miel – un super-aliment

Le miel fait partie de ce que l’on appelle les super-aliments.

En effet, il contient tous les nutriments dont le corps a besoin.

A savoir :

• des protéines
• des acides gras essentiels notamment mono et polyinsaturés

Mais également :

• des minéraux  comme le magnésium, le potassium, le phosphore…
• des vitamines du groupe B, A,C, D E K
• des oligo-éléments : du sélénium, le manganèse, fer, cuivre
• des antibiotiques naturels, essentiels au bon fonctionnement de notre système immunitaire

Le miel possède  des propriétés :

• Energétiques:

C’est un aliment énergétique du fait de sa forte proportion en glucides, vitamines du groupe B, protéines

• Antioxydantes:

Les miels contiennent des antioxydants, surtout des flavonoides.

Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres et donc de limiter le stress oxydatif responsable de l’apparition de certaines maladies.

Plus il est foncé et plus il est riche en polyphénols.

• Antiseptiques

Ses propriétés antiseptiques dues à un PH acide soulagent les maux de gorge et favorisent la cicatrisation.

• Cicatrisantes:

Du fait de son pouvoir antibactérien, de son PH acide, de  sa faible teneur en eau, sa viscosité, son fort taux de sucres ou encore sa faible concentration en protéines, il permet de soigner les plaies

Digestives:

Le miel à également un  effet prébiotique.

Il améliore la croissance, la qualité et le nombre des bactéries digestives.

Il agit sur la constipation

D’une part il possède des propriétés diurétiques et laxatives ce qui lui permet de soulager une constipation passagère.

D’autre part son côté antibactérien est intéressant dans les infections de l’estomac et de l’intestin.