Farine de fruit à pain

8,00 €
TTC

Riche en fibres, le fruit à pain est un booster d’énergie.

Permet un bon transit intestinal.

Participe au bon fonctionnement de  l’organisme grâce à sa richesse en Lysine.

Réduit le taux de sucre dans le sang.

Quantité

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Contenance: 250g

Origine: Guadeloupe

 

La farine  d’arbre à pain est riche en lysine, en acides aminés, en oméga-3 et oméga-6 acides gras, en fibres, en vitamine C.

Sa teneur en fibres  aide à ralentir l'absorption du sucre dans le sang. Elle permet également de réduire le mauvais cholestérol tout en induisant la quantité de bon cholestérol dans le corps.

L’apport en fibres contenu dans la farine de fruit à pain permet de réguler le transit intestinal.

Sa teneur en oméga-3 et oméga-6 contribue à  maintenir un cœur en bonne santé. 

Utilisations possibles :

Pain de fruit à pain – gâteau de fruit à pain.

Beignets – crêpes – pâtes – cookies.

Un peu d’histoire

Le fruit à pain est un légume, il provient pourtant d’un arbre à fleurs appelé en latin « artocarpus altillis » ou en français « arbre à pain » pouvant atteindre 20 à 25 m de haut. C’est un membre de la famille de mûrier, et est donc souvent considéré comme un type de mûrier.

L’arbre porte à la fois des fleurs des 2 sexes. Un épi jaune, spongieux, pendant et cylindrique regroupe les fleurs mâles. On l’appelle ‘popote’ en Guadeloupe et ‘totote’ en Martinique. Une inflorescence presque ronde rassemble les fleurs femelles.

Elles donnent naissance à un fruit globuleux de 1 à 3 kg vert de l’extérieur et jaune de l’intérieur.

Les informations communiquées sur le site sont mises à votre disposition à titre informatif. Elles sont le fruit d’études et de lectures. Elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale. Elles ne peuvent pas être utilisées comme   un diagnostic ou une prescription médicale, ni engager la responsabilité du site Ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

FILAWO

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